สล็อตแตกง่าย วิธีใหม่ในการปลูกพืชสามารถนำมาใช้เลี้ยงประชากรโลกที่กำลังระเบิดได้ วิธีการนี้เรียกว่า “การเพาะพันธุ์แบบเร็ว” สามารถปลูกพืชได้เร็วกว่าวิธีการเพาะพันธุ์แบบอื่นหลายเท่า การขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วจะช่วยให้นักวิจัยศึกษาพืชและปรับปรุงพันธุกรรมได้เร็วขึ้น เร่งกระบวนการเพาะพันธุ์พืชผลที่มีความยืดหยุ่นต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
Brande Wulff หนึ่งในผู้เขียนการศึกษา
และหัวหน้าโครงการพันธุศาสตร์พืชผลที่ John Innes Center ในสหราชอาณาจักรกล่าวว่า “ทั่วโลก เราเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการปรับปรุงพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงขึ้นและพืชผลที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น “ความสามารถในการหมุนเวียนผ่านหลายชั่วอายุคนในเวลาน้อยลงจะช่วยให้เราสามารถสร้างและทดสอบชุดค่าผสมทางพันธุกรรมได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นโดยมองหาชุดค่าผสมที่ดีที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน”
นักวิจัยจาก John Innes Centre, University of Queensland และ University of Sydney ได้เผยแพร่ผลการวิจัยของพวกเขาใน Nature Plants เมื่อวันจันทร์ กระบวนการทำให้พืชเติบโตเร็วขึ้นโดยวางไว้ใต้แสงที่เหมาะสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง พืชดูดซับแสงสีน้ำเงินและสีแดงเพื่อการสังเคราะห์แสง ในขณะที่สะท้อนแสงสีเขียวและสีเหลืองกลับ
“นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้ดวงตาของเราเป็นสีเขียว” Wulff กล่าว เทคนิค “การขยายพันธุ์แบบเร็ว” ใช้ไฟ LED ในช่วงเวลาที่เข้มข้น 22 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งปล่อยแสงสีน้ำเงินและสีแดงมากขึ้น ซึ่งช่วยให้พืชเติบโตเร็วขึ้น
แสงที่ได้รับการปรับปรุงช่วยให้นักวิจัยสามารถปลูกข้าวสาลีขนมปัง ข้าวสาลีดูรัม ข้าวบาร์เลย์ ถั่วลันเตา และถั่วชิกพีได้หกชั่วอายุคนในหนึ่งปี คาโนลาซึ่งเป็นรูปแบบของเรพซีด ให้ผลผลิตสี่รุ่นในหนึ่งปี จากการศึกษาพบว่าเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากจากวิธีการเพาะพันธุ์เชิงพาณิชย์ในปัจจุบัน และเพิ่มขึ้นสามเท่าสำหรับข้าวสาลีโดยเฉพาะ
วิธีการเพาะพันธุ์ในปัจจุบันโดยใช้หลอดโซเดียมไอระเหยนั้นไม่ได้ผล ตามที่ Wulff กล่าว เพราะมันสร้างความร้อนได้มาก นั่นทำให้เสียเงินเป็นจำนวนมากเขากล่าว บางคนกล่าวว่าการปั่นจักรยานอย่างรวดเร็วจะทำให้พืชขนาดเล็กมีเมล็ดน้อยลง แต่ในการศึกษานี้ พืชต่างๆ “ดูน่าอัศจรรย์มาก” Wulff กล่าวว่าเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งของเขา “ไม่อยากเชื่อเลย”
“อะไรก็ตามที่เราสามารถทำได้เพื่อเร่งการวิจัย—ซึ่งจะให้ผลผลิตที่ดีขึ้น, พืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น, พืชผลที่ให้ผลผลิตสูงและสามารถต้านทานแมลงศัตรูพืชและโรคได้มากขึ้น— เป็นสิ่งที่ดี” เขากล่าว
การปรับปรุงความทนทานต่อความแห้งแล้งอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในหมู่พืชผลควรศึกษาภาคสนามด้วยตนเอง ดีกว่าภายใต้แสงไฟ LED เช่นนี้ แต่ประมาณหนึ่งในสี่ของพืชผลสำคัญสูญเสียไปกับเชื้อโรค ไวรัส และแมลงศัตรูพืช Wulff กล่าว โดยอ้างอิงจากผลการศึกษาปี 2548 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาศาสตร์การเกษตร เครื่องมือเช่นนี้ช่วยให้นักวิจัยศึกษาพืชผลได้เร็วขึ้นเพื่อลดการสูญเสียนั้น
“ถ้าเราสามารถกำจัดการสูญเสียเพียงเล็กน้อยผ่านการปลูกพืชที่ต้านทานโรคได้มากกว่า นั่นจะเป็นขั้นตอนที่ดีในการปรับปรุงความมั่นคงด้านอาหารอย่างแน่นอน” เขากล่าว
นักวิจัยสามารถใช้ “การขยายพันธุ์แบบเร็ว”
ควบคู่ไปกับเทคนิคที่ใช้ภาคสนามเพื่อปรับปรุงความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุศาสตร์พืชผลโดยรวม เทคโนโลยีนี้ยังคงช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถศึกษาลักษณะเฉพาะของพืช เช่น ปฏิสัมพันธ์ของเชื้อโรค รูปร่างและโครงสร้างตลอดจนเวลาออกดอก
Lee Hickey ผู้เขียนและนักวิจัยด้านพืชศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์กล่าวว่า “การเพาะพันธุ์ความเร็วเป็นแพลตฟอร์มสามารถใช้ร่วมกับเทคโนโลยีอื่น ๆ มากมาย เช่น การแก้ไขยีน CRISPR เพื่อให้ได้ผลสุดท้ายเร็วขึ้น” Lee Hickey ผู้เขียนและนักวิจัยด้านพืชศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์กล่าว .
ขณะที่ประชากรโลกยังคงเพิ่มขึ้น เทคนิคเช่นนี้จะช่วยปรับปรุงความมั่นคงด้านอาหาร ตามที่ Wulff กล่าว การอัปเดตขององค์การสหประชาชาติในเดือนมิถุนายน 2017 คาดการณ์ว่าประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 9.8 พันล้านคนภายในปี 2050 นั่นคือประมาณ 2 พันล้านปากให้อาหาร
“ความมั่นคงด้านอาหารเป็นปัญหาที่สำคัญจริงๆ ไม่ควรมองข้าม” วูล์ฟกล่าว “เราต้องการเครื่องมือทุกอย่างในกล่องเครื่องมือเพื่อหาวิธีแก้ปัญหาความมั่นคงด้านอาหาร” หากไม่มีเทคนิคและเครื่องมือหลายอย่างในการแก้ปัญหา Wulff กล่าวว่า “มันคงจะเหมือนกับการต่อสู้กับปัญหานี้ด้วยมือข้างเดียวที่ผูกไว้ข้างหลัง”
ที่มา: Newsweek สล็อตแตกง่าย
